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Estragón
Las hojas disecadas de esta hierba aromática perenne provienen de la región de Cuyo – Argentina.
Es un ingrediente básico de la mezcla de aromáticas francesa, las Finas Hierbas, también en la salsa bearnesa, muchas veces se incluye en la salsa tártara y es muy apreciado para aromatizar aceites, vinagres y encurtidos.
