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Perejil deshidratado
La recolección del perejil cultivado se produce de abril a diciembre. Pueden realizarse 5/6 cortes anuales recogiéndose tallos y hojas. El tratamiento de deshidratación se inicia con el lavado de las hojas y su secado por medio de corriente de aire templado, almacenándolas en grandes sacos para la venta a granel.
Su presentación puede ser en hojas o en polvo.
Producto producido en la Prov. Bs.As.
