Comino molido Extra Nacional

El comino es una planta anual y herbácea cuyas semillas aromáticas se usan como especia. Originaria del Mediterráneo, ahora también se encuentra en América.

El comino tiene un característico sabor amargo y un olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites. Se asocia a la cocina hindú por estar presente en el curry y a otras cocinas como la mediterránea. Se utiliza comúnmente para sazonar carnes.

Su presentación puede ser en grano o molido.